Poke Bowls ... هل أكل السمك النيئ مضر لك؟

المتشككين

جسر macrumors Ivy

29 يوليو 2008

الأفق البعيد

• 23 أغسطس 2018

قال YaBe: كان يشد رجلك!
أنا لست أمريكيًا ، لذا فإن التغييرات والموضة في العامية الأمريكية تمر بي ، تمامًا إلى حد كبير.

حتى مع شرحك (وشكرًا لك على ذلك) ، ما زلت أخفق في معرفة العلاقة الموجودة بين الأسماك النيئة (و ، أو السوشي) وما وصفه البروتوكول الاختياري بأنه 'وعاء الوخز'.

حسنًا ، لا يهم كثيرًا.

على أي حال ، بالنسبة إلى OP ، فإن الإجابة على استفسارك هي إذا تم شراء أسماكك النيئة من مصدر حسن السمعة يعرف ما الذي يفعله بها (مثل أي مطعم أو بار سوشي ياباني) ، يجب أن تكون آمنًا تمامًا عند تناولها.

AlliFlowers

1 يناير 2011

لوس أنجلوس (لوير ألاباما)

• 23 أغسطس 2018

لدينا (أخيرًا!) مكان رائع هنا. توجد أطباق ولفائف تقليدية (ملفوفة في نوري) وأوعية ولفائف تقدم الدجاج أو شرائح اللحم أو التوفو. أنا شخصياً أحب الأغطية.
[doublepost = 1535035623] [/ doublepost]

قال Scepticalscribe: أنا لست أمريكيًا ، لذا فإن التغييرات والموضة في العامية الأمريكية تمر بي ، تمامًا إلى حد كبير.

حتى مع شرحك (وشكرًا لك على ذلك) ، ما زلت أخفق في معرفة العلاقة الموجودة بين الأسماك النيئة (و ، أو السوشي) وما وصفه البروتوكول الاختياري بأنه 'وعاء الوخز'.

حسنًا ، لا يهم كثيرًا.

على أي حال ، بالنسبة إلى OP ، فإن الإجابة على استفسارك هي إذا تم شراء أسماكك النيئة من مصدر حسن السمعة يعرف ما الذي يفعله بها (مثل أي مطعم أو بار سوشي ياباني) ، يجب أن تكون آمنًا تمامًا عند تناولها.

تحتوي أوعية بوكي على الأرز والخضار والصلصات والبروتين - عادةً أشياء مثل التونة الحارة والسلمون وبروتينات السوشي الأخرى. الشيء المهم في جميع مطاعم الوخز هو أنك تختار بالضبط ما يدخل في مطعمك.

تفاعلات:المتشككين

YaBe

ألغيت

5 أكتوبر 2017

• 23 أغسطس 2018

قال Scepticalscribe: أنا لست أمريكيًا ، لذا فإن التغييرات والموضة في العامية الأمريكية تمر بي ، تمامًا إلى حد كبير.

حتى مع شرحك (وشكرًا لك على ذلك) ، ما زلت أخفق في معرفة العلاقة الموجودة بين الأسماك النيئة (و ، أو السوشي) وما وصفه البروتوكول الاختياري بأنه 'وعاء الوخز'.

حسنًا ، لا يهم كثيرًا.

على أي حال ، بالنسبة إلى OP ، فإن الإجابة على استفسارك هي إذا تم شراء أسماكك النيئة من مصدر حسن السمعة يعرف ما الذي يفعله بها (مثل أي مطعم أو بار سوشي ياباني) ، يجب أن تكون آمنًا تمامًا عند تناولها.

لا علاقة لـ Poke Bowl ببوكيمون.

الكزة عبارة عن سمك نيء مُقطَّع يُقدم إما كمقبلات أو كطبق رئيسي في وعاء. كان يسحب ساقك لأن Poke Bowl تبدو مثل Pokeball من Pokémon.

تفاعلات:Starfyre ، Scepticalscribe و يجب أولاً

jknight8907

إلى

14 يونيو 2004

هدسون فالي نيويورك

• 25 أغسطس 2018

قال Scepticalscribe: أنا لست أمريكيًا ، لذا فإن التغييرات والموضة في العامية الأمريكية تمر بي ، تمامًا إلى حد كبير.

حتى مع شرحك (وشكرًا لك على ذلك) ، ما زلت أخفق في معرفة العلاقة الموجودة بين الأسماك النيئة (و ، أو السوشي) وما وصفه البروتوكول الاختياري بأنه 'وعاء الوخز'.

حسنًا ، لا يهم كثيرًا.

على أي حال ، بالنسبة إلى OP ، فإن الإجابة على استفسارك هي إذا تم شراء أسماكك النيئة من مصدر حسن السمعة يعرف ما الذي يفعله بها (مثل أي مطعم أو بار سوشي ياباني) ، يجب أن تكون آمنًا تمامًا عند تناولها.

كما تعلم ، إذا بحثت في Google ، فسيكون واضحًا على الفور في حوالي 5 ثوانٍ ما تتم مناقشته بالضبط.

تفاعلات:موس القطب الشمالي

موس القطب الشمالي

إلى

22 يونيو 2017

غوتنبرغ، السويد

• 25 أغسطس 2018

قال Scepticalscribe: أنا لست أمريكي

يمكنك الحصول على بوكيه إلى حد كبير في أي مكان في العالم.

تفاعلات:أريستوبرات

هانت

5 مايو 2008

جبال الضباب

• 25 أغسطس 2018

قال Scepticalscribe: ليس لدي أي فكرة عن ماهية 'أطباق الوخز' ، لأنني لم أسمع بها من قبل.

ومع ذلك ، فأنا آكل بانتظام السوشي الذي أعده طهاة يابانيون ومتخصصون طازجًا ، دون أي آثار سيئة على الإطلاق ، وأجده لذيذًا.

في اليابان كنا نأكل السمك النيء والدجاج النيء. إن فهمي لطهي اللحوم يساعد في الهضم والخطر الوحيد لأكل اللحوم النيئة هو البكتيريا أو ربما الطفيليات التي لا تقتل عن طريق الطهي. يبدو أن اليابانيين يحافظون على مستوى عالٍ في هذا الصدد ، كما أتخيل أن معظم بائعي السوشي سيكونون كذلك. لطالما أحببت الهامبرغر النيء ، مع الاعتراف بخطر البكتيريا ، وتقطير الدم ، وشرائح اللحم النادرة. تفاعلات:Scepticalscribe، Gutwrench and D.T.

هانت

5 مايو 2008

جبال الضباب

• 25 أغسطس 2018

قال المهندس المعماري: فقط لأكون نفسي المتحذلق المعتاد ... هذا ليس دمًا.

إنه الميوغلوبين. محمر اللون ، ولكن ليس دم.

يسيل الدم عند ذبح الحيوان.

ظننت أنه كان بقايا الدم ، أو على الأقل مرتبط بالدم. تفاعلات:جاي ميستيريو

مهندس معماري

5 سبتمبر 2005

باث ، المملكة المتحدة

• 25 أغسطس 2018

قال هنتن: ظننت أنه من بقايا الدم ، أو على الأقل مرتبط بالدم. تفاعلات:Scepticalscribe و JayMysterio

هانت

5 مايو 2008

جبال الضباب

• 25 أغسطس 2018

قال المهندس المعماري: لا. تفاعلات:هانت والمهندس المعماري

ucfgrad93

17 أغسطس 2007

كولورادو

• 25 أغسطس 2018

زوجتي وابنتي يأكلان الكثير من السوشي لذا أعتقد أنه على ما يرام.

المتشككين

جسر macrumors Ivy

29 يوليو 2008

الأفق البعيد

• 25 أغسطس 2018

قال jknight8907: كما تعلم ، إذا بحثت في Google ، فسيكون واضحًا على الفور في حوالي 5 ثوانٍ ما تتم مناقشته بالضبط.

ولكن ، لماذا يتعين على المرء أن يبحث (أو Google) عن تعبير من هذا النوع؟

لم أسمع به من قبل ، لكن تم تقديم تفسير هنا ، لذا الآن ، على الأقل ، أعرف ما يعنيه.

قال موس القطب الشمالي: يمكنك الحصول على بوكيه إلى حد كبير في أي مكان في العالم.

ربما ، ولكن ليس في أي بلد (عبر القارات الثلاث) سافرت إليه. الآن ، ضع في اعتبارك ، لم أكن أبحث عن ذلك ، لأنني لم أكن أعرف ما هو.

قال المهندس المعماري: فقط لأكون نفسي المتحذلق المعتاد ... هذا ليس دمًا.

إنه الميوغلوبين. محمر اللون ، ولكن ليس دم.

يسيل الدم عند ذبح الحيوان.

بالضبط.

لكن ، نادرًا ما يعجبني شريحة اللحم. تاريخ آخر تعديل: 25 آب (أغسطس) 2018

تفاعلات:هانت

AlliFlowers

1 يناير 2011

لوس أنجلوس (لوير ألاباما)

• 25 أغسطس 2018

قال هانت: إنه مثل حفلة الشواء المنغولية. تفاعلات:هانت ح

مروحة HD

مساهم

30 يونيو 2007

• 26 أغسطس 2018

هناك مخاطر في تناول الأسماك النيئة:

https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...iscovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

في هول فودز سألت فتى السمك عما إذا كانت الأسماك المعروضة مناسبة للسوشي. كان رده لا. يجب أن تكون أسماك السوشي 'درجة السوشي'. هذا يعني أنه تم تجميده ببعض الطرق المحددة للغاية.

فيما يلي توصية إدارة الغذاء والدواء:

تجميد

3-402.11 تدمير الطفيليات.

(أ) باستثناء ما هو محدد في (ب) من هذا القسم ، قبل الخدمة أو البيع في شكل جاهز للأكل ، يجب أن تكون الأسماك النيئة أو المتبلدة النيئة أو المطبوخة جزئيًا أو المطبوخة جزئيًا:

(1) يتم تجميدها وتخزينها في درجة حرارة -20 درجة مئوية (-4 درجة فهرنهايت) أو أقل لمدة لا تقل عن 168 ساعة (7 أيام) في المجمد ؛ ص

(2) مجمدة عند -35 درجة مئوية (-31 درجة فهرنهايت) أو أقل حتى تصبح صلبة ومخزنة عند -35 درجة مئوية (-31 درجة فهرنهايت) أو أقل لمدة 15 ساعة على الأقل ؛ P أو

(3) يتجمد عند -35 درجة مئوية (-31 درجة فهرنهايت) أو أقل حتى يصبح صلبًا ويتم تخزينه عند -20 درجة مئوية (-4 درجة فهرنهايت) أو أقل لمدة 24 ساعة على الأقل.

قال Scepticalscribe: ربما ، ولكن ليس في أي بلد (عبر القارات الثلاث) حيث سافرت. الآن ، ضع في اعتبارك ، لم أكن أبحث عن ذلك ، لأنني لم أكن أعرف ما هو.

لقد تناولت الأسماك النيئة في بعض الاختلافات في معظم القارات الشعبية. لكن كما تقول ليس شيئًا ستجده في مطعم سياحي عادي ، إلا إذا كان متخصصًا في المأكولات البحرية. هناك بلدان حيث يتواجد في كل مكان تقريبًا ، مثل ceviche (حسنًا ، ليس خامًا تمامًا) في بيرو.

تفاعلات:المتشككين